麺道しゅはり日記

お客様に支えて頂き、おかげ様で6周年目!神戸六甲道にある潮らぁめん専門店、「麺道しゅはり」の公式ブログです。

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心配です

うちに来てくださるお客さん数名から住吉にあるラーメン店「神助」さんが体調不良のため長らく店を閉めているという話を耳にします。
神戸では数少ない魂のこもったラーメン店のひとつで、私が唯一時間的にも場所的にも通える貴重なお店です。
ラーメンしかり営業時間しかり・・・店全体からストイックさがにじみ出てて、行く度に「凄いな~」「俺には真似できんなあ~」といつも思います。
ラーメン屋を自分で始めて改めてなかなかハードな稼業だなとつくづく思います。特に突き詰めてやっている個人店はみなそうで、「倒れて一人前」ぐらいの勢いで、どこも病んでいない店主はおそらくいないと思います。
早く元気になってまた美味しい気合の入ったラーメンを食べさせてほしいです。

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しゅはりの嫁

しゅはりの嫁

神戸市灘区桜口町5−1−1
ウェルブ六甲道5番街1番館

TEL:078−843−1806

営業時間:11:30〜14:30まで時間延長しました。
     18:00〜23:00L.O

定休日:毎週月曜・火曜日
(いずれも祝日の場合は営業します。)

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