麺道しゅはり日記

お客様に支えて頂き、おかげ様で6周年目!神戸六甲道にある潮らぁめん専門店、「麺道しゅはり」の公式ブログです。

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らぁめん食べ歩きツアー@大阪編

ダイブ前に大阪へ知り合いのらぁめん屋さん③店舗に
行った時のものです。

まず①店舗目
「一信」さん

このイッシンさん、らぁめん作りに対する姿勢、
考え方、まさに(修行僧)です。
作ってる時も無駄な動きが無く、背筋もぴーんと張って
めちゃキレイし。

らぁめんはもちろん美味しい!
isshin



いっしんさんを写真撮っていいですかーと聞いたら
恥ずかしいからダメと言われてしまったので

これでww
はりがみ




次は梅田ロフトの近くの義弟(年齢は先方のが高い)が
2店舗目を出店したのでそこへ

*注9映像なしですわw

「麺屋 輝」若干屋号が違ったりするかも?
ラオタさんごめんなさい。


こちらは淡路~上新庄にある1店舗目よりも
メニューが増えてるらしい。

そしてめちゃ混みらしい。。

私ね、イッシンさんでお腹膨れたので
梅田Loftで娘とおそろいの服を探しに
無印行ってまして、おかげで画像もございません。
輝さん、申し訳ないっす。

次回は必ず行きますので!w

そして次は南下して
今巷で話題らしい「かどや食堂」さんへ。
私はカドヤさんは初やったけど、
めちゃ混みやった~。

しょうゆ

しお

行列



雑誌やらこないだTVにも出られたらしく、
すごい行列。でも東京みたいに人口多くないから
わりとすぐに入れたさ。

チャーシュー、ばりうまでございます!
これがまた良いお肉を使用されてるらしいですよー。
チャーシューのなんか特別なメニューがあったから
それ頼んでみてもいいのでは?

特別メニューって通常メニューやけど名前忘れたから
それでよしとしといてちょ。
*注)ラオタの皆様、あいまいでほんとに失礼。w


いやあ、らぁめんて奥が深いねー。
また行きたいですわ。ほほ

コメント

漬物

はじめまして☆
私、店長の奥様製の漬物大好きです!
桜漬けと柴漬けの間のようなあのおいしい漬物を
食べながらビールを飲んで幸せを感じつつ、
いつも潮ラーメンができるのを待ってるんです♪
大阪にはいっぱいおいしいラーメン屋さんが
あるみたいですね〜。行ってみたいけど遠いし、
しゅはりと店長おすすめの再仕込みラーメンだけで
いいや〜v-10

ガチャピン様

初コメありがとうございます〜
いやあ、漬物、ありがとうございます!!
色々改良して何種類か漬物のバリエーションを
増やそう!とは日々思っているだけで
行動が伴わないので暫くお待ち下さいませ・・

大阪はらぁめんが全国一うまい県ではないかと
思っていますよw
東京に比べたらですけど・・・博多とかも行った事
ないですけど・・・w
まさに井の中の蛙ですがwww

またぼちぼち更新していきますので
今後とも宜しくお願い致しますv-22

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しゅはりの嫁

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ウェルブ六甲道5番街1番館

TEL:078−843−1806

営業時間:11:30〜14:30まで時間延長しました。
     18:00〜23:00L.O

定休日:毎週月曜・火曜日
(いずれも祝日の場合は営業します。)

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