永らく更新せずにすいません。
ラーメンの季節と言い難い一年で一番暑い８月がなぜだか一番忙しく（修行時代も）、ついつい放置してしまいました。
自分なりになぜ８月が忙しいか考えてみました。
・夏休みだから
・あまりに暑くてご飯より麺類の方が食べ易い
・あまりに暑くてお母さんが火を使いたがらず外食が増える
・体が塩分を欲している
今年はお盆に転勤や引越しされてしまった常連さんが久々に食べに来てくれました。貴重な休みにわざわざ遠方から店に足を運んでくれるなんてすげー嬉しかったです。ほんと店やっててよかったなあと思える瞬間です。これからもひとりでも多くのお客さんの心に残るらあめんを作っていきたいですと意気込んでいますが少々暑くて夏バテ気味です。
皆さんは大丈夫ですか？
暑い夏こそ熱いしゅはりの潮らあめんをどんどん食べて塩分、ミネラルなど栄養補給して乗り越えて下さい！！
