麺道しゅはり日記

お客様に支えて頂き、おかげ様で6周年目!神戸六甲道にある潮らぁめん専門店、「麺道しゅはり」の公式ブログです。

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ご報告とお礼

平日にも関わらず、ほんと多くのお客さんに来て頂き感無量です。
最終日の売上と募金あわせて、164623円集まりました。約束通りWFPを通じて募金させて頂きます。有難うございました!
また、お礼を言わないといけないのは、私の方なのに、ありがとうとか、頑張ってねとか、レストラン始めたら是非教えてねとか温かい言葉をかけてくれたり、わざわざ餞別を持って来て下さるお客さんもいらっしゃりました。正直言うと、ラーメン屋を辞める事に対してあまり特別な感情はなかったんですが、この2日間で、6年頑張ってきてよかったなあ、有難いなあと思うのと同時に、もっと日頃から感謝の気持ちを持って愛想よくしとけばよかったなあと反省しています。この経験を活かし、もっと自分を磨き、次に進んでいこうと思っています。

しゅはりも今日から新たなスタートを切ります。
後を任した木戸さんは、元常連さんで、しゅはりのラーメンを愛し、コンセプトを理解し共感してくれています。このひとなら、しゅはりの味やスタッフ、今までのお客さんを守り、さらに発展させてくれるだろうと思い、店を譲りました。木戸さんはじめ、残ってくれたスタッフ一同、必死でやってくれると思いますので、至らない事も多々あると思いますが、私の時同様、温かく見守ってお客さんが店を育ててほしいと、切に願います。私もしゅはりも、今後ともよろしくお願い致します。藤本傑士

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しゅはりの嫁

しゅはりの嫁

神戸市灘区桜口町5−1−1
ウェルブ六甲道5番街1番館

TEL:078−843−1806

営業時間:11:30〜14:30まで時間延長しました。
     18:00〜23:00L.O

定休日:毎週月曜・火曜日
(いずれも祝日の場合は営業します。)

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