麺道しゅはり日記

お客様に支えて頂き、おかげ様で6周年目!神戸六甲道にある潮らぁめん専門店、「麺道しゅはり」の公式ブログです。

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冷潮らあめん終わります

今日、明日で冷潮らあめんは終了させて頂きます。
来週水曜日からは予告通り、「禁断の煮干醤油らあめん」始めます。
前回オススメの醤油を募集しましたところ何通かご返信してもらえました。ありがとうございました。
今のところ6種類ぐらいの醤油を順番に使おうと思っています。
トップバッターは、丹波の黒大豆、小麦、塩、水すべて兵庫県産の黒大豆醤油です。
なくなり次第違う醤油に変更します。

コメント

今日伺いました。煮干醤油おいしかったです。
週代わりの醤油も楽しみにしてます。
煮干の濃さとかも変わったりするんですかね???
煮干の濃さがめちゃくちゃ濃い限定の限定みたいな感じで
メニューに出ないかな〜なんて。極濃煮干醤油みたいな・・・

ヨース家さま

ご来店ありがとうございます。
私も今日初めてたべました。

その超濃厚煮干・・・旦那が昔修行させてもらってた
大阪の「秀一らぁめん」がイメージだと近いんじゃないかなと
思います。もし興味あれば是非行って見てください!

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しゅはりの嫁

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ウェルブ六甲道5番街1番館

TEL:078−843−1806

営業時間:11:30〜14:30まで時間延長しました。
     18:00〜23:00L.O

定休日:毎週月曜・火曜日
(いずれも祝日の場合は営業します。)

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