麺道しゅはり日記

神戸六甲道にある「麺道しゅはり」の公式ブログです。 主にしゅはりに関する事をUPしていくつもりです。 (´・ω・`o)宜しくお願いします(-ω-`o))ペコチョ

夏休みについて

皆様にはご迷惑おかけ致しますが少し遅い夏休みを取らせて頂きます。

9/10(月)〜9/13(木)

までお休みさせていただきます。

14日より通常営業です。

なお9月は17日、24日の月曜日が祝日となっておりますので本来月曜が定休日ですが営業しております。翌18日、25日が代休ですのでご注意下さいませ。

暑いですね

ご無沙汰しております。
永らく更新せずにすいません。
ラーメンの季節と言い難い一年で一番暑い8月がなぜだか一番忙しく(修行時代も)、ついつい放置してしまいました。
自分なりになぜ8月が忙しいか考えてみました。

・夏休みだから
・あまりに暑くてご飯より麺類の方が食べ易い
・あまりに暑くてお母さんが火を使いたがらず外食が増える
・体が塩分を欲している

今年はお盆に転勤や引越しされてしまった常連さんが久々に食べに来てくれました。貴重な休みにわざわざ遠方から店に足を運んでくれるなんてすげー嬉しかったです。ほんと店やっててよかったなあと思える瞬間です。これからもひとりでも多くのお客さんの心に残るらあめんを作っていきたいですと意気込んでいますが少々暑くて夏バテ気味です。
皆さんは大丈夫ですか?
暑い夏こそ熱いしゅはりの潮らあめんをどんどん食べて塩分、ミネラルなど栄養補給して乗り越えて下さい!!